VYPIJ, CO MŮŽEŠ

Letošní počasí hroznům na mělnicku bohužel nepřálo. Nejdříve keře sežehl mráz, který nám je poničil z 90%. Když se zdálo, že se tažně nějak zmátoří, dodělaly je kroupy velké jako mandarinky. Našim příznivcům tak letos burčák prostě nemáme z čeho připravit… Rozhodli jsme se tedy v rámci vinného dvora, který budujeme na Turbovici od jara, otevřít nový výrobní sklep, a společně s ukázkou toho, co jsme za ten rok od poslední akce na Turbovici vybudovali, Vám nabídnout víno ze sudů.

S akcí „Vypij, co můžeš“ Vás tedy 31. 8. 2024 od 15:00 – 20:00 h co nejsrdečněji zveme k nám na vinici (Viniční dvůr Turbovice, Skuhrov 18 -Mělník), a těšíme se na to, že si to zase všichni hezky užijeme. 🙂

  • Vstupné je 200 Kč (děti a mladiství zdarma).
  • Víno ze sudů na místě v množství, které zvládnete bezpečně vypít.
  • Odnos s sebou v PET lahvích – 1,5 l za 100 Kč.

(Možnost prohlídky kládového lisu v původní lisovně. Prohlídka historických dvoupatrových sklepů na vlastní nebezpečí (baterku s sebou). Upozorňujeme, že areál je ve výstavbě, akce tedy bude probíhat na staveništi. Je důležité dodržovat pokyny a zákazy vydané Vinařstvím Válkovi. V případě nedodržení bezpečnostních opatření, neneseme žádnou odpovědnost za jakoukoli škodu, či újmu na zdraví.)

ČÍSLOVANÉ LAHVE RYZLINKU RÝNSKÉHO

Další naší novinkou z vinice je limitovaná edice Ryzlinku rýnského z ročníku 2023, kdy jsme sklízeli jeho panenskou úrodu. Lahvím jsme vlastnoručně nalepili výroční etikety a jednotlivé lahve očíslovali.

Víno nejdříve putovalo k vínoznalci a my jen dychtivě čekali, co nám na něj sommeliér Kamil Kubů řekne. Začal takto: „Je to moc pěkný počin, který naznačuje velmi kvalitní budoucnost této vinice. Zrovna když jsem víno hodnotil, stavil se tady kamarád, jemuž v degustačním stánku učaroval Váš Labín a nemohl se od sklenky ryzlinku odtrhnout. Takže moje hodnocení dostalo i potvrzení z nezávislého zdroje. Přeju Vám, ať se ve vinařství i nadále daří a vína jsou stále hezčí a hezčí.“ (více informací u produktu)

Nezapoměňte si lahev Ryzlinku v této jedinečné šarži koupit.

LABÍN EXCLUSIVE

Labín

Novinka v naší nabídce. První sklizeň z nově vysázené vinice – tzv. panenská sklizeň. Název Labín může používat pouze víno vyrobené z hroznů odrůdy Rulandské modré vypěstovaných na Mělníku. Náš Labín je měkké, světle meruňkové barvy, jeho ovocitost je svůdná a bude Vás určitě bavit v letních dnech. Jedinečná jemnost a svěží kyselinka si Vás jednoznačně získá.

2. BURČÁKOBRANÍ VE VINICI

Srdečně vás zveme na 2. burčákobraní u nás ve vinici a to dne 9. září 2023 od 14,00 do 18 hodin.

Tentokrát Vás však nepozveme tak úplně dál .) Rekonstruujeme, takže sklepy i vinný lis bude zavřený, nicméně se můžete na vlastní oči přesvědčit, že rekonstrukce začala a jak moc a kolik změn se od Vaší poslední návštěvy událo.

Burčák chystáme bílý z Muškátu moravského, bude k dispozici jak na popíjení na místě, tak k odnosu v PET lahvích o objemu 1,5 l. I pro příznivce našeho lahvového vína bude vše nachystáno.

Tak se stavte, jste vítáni!

Vaše Vinařství Válkovi

PROHLÍDKY A DEGUSTACE MAJÍ DOČASNOU STOPKU

Z důvodu rekonstrukce viniční usedlosti jsme až do odvolání nuceni přerušit možnost prohlídky viničního lisu a ostatních prostor spojené s ochutnávkou vína na místě. Až to bude opět na Turbovici všechno možné a my budeme mít hotovo, dáme o této skutečnosti s radostí vědět.

Děkujeme zapochopení.

Vinařství Válkovi

ZÁMEČEK TURBOVICE A JEHO ZNOVUZROZENÍ

V polovině června 2023 jsme předali staveniště stavební firmě ŠNAJDR stavby Mělník s. r. o. a tímto se tak oficiálně zahájila obnova viničního lisu – zámečku Turbovice. V první etapě se bude řešit střecha a propadající se krovy zdemolované budovy, která několik desetiletí chátrala. Společně se zajištěním stěn a statiky celého zámečku tak, aby nedošlo k jakémukoli zborcení, bude souběžně probíhat i šetrná rekonstukce původní lisovny, kde je umístěn vzácný kládový lis.

Jaký máme pocit? Takový očekávající. Ani nedýcháme. Ale jak se říká: Kdo se bojí, nesmí do lesa. Držte nám palce, ať se vše povede.

NOVINKY V NABÍDCE 2023

Myslíme na Vás, kudy chodíme! A tak Vás letos ovíníme našimi novinkami. Pro milovníky bílého vína máme nově v nabídce  suchý Tramín bílý a polosladký Kerner. A světlo světa spatřilo také naše první červené víno v suché verzi a to Modrý Portugal. Máte radost tak jako my?

 

FRIZZANTE ROSE

Novinka konce roku 2022 z Vinařství Válkovi. Reagujeme na vysokou oblíbenost perlivých vín a tak přinášíme pro milovníky sladkého moku FRIZZANTE ROSE, polosladké s cukrem 14,5 g/l.

BURČÁKOBRANÍ VE VINICI

3. 9. 2022 od 13 do 19 hodin, viniční usedlost Turbovice – Mělník

Vinařství Válkovi Vás srdečně zve do své vinice na vlastní burčák.

  • osobní setkání s vinaři ve vinici
  • nejčerstvější burčák jaký si jen umíte představit
  • ochutnat nebo zakoupit budete moci i vína z produkce Vinařství Válkovi
  • opět budou zpřístupněny dvoupatrové viniční sklepy (pozor! vlastní baterku s sebou!)
  • pokochat se můžete pohledem na nejstarší vinařský kládový lis ve střední Evropě dochovaný v původní kvasírně
  • živá hudba od 14,00 – 18,00 hodin

K areálu se v současné době dostanete pouze pěšky – nejlépe z ulice Na Žlábkách, v ul. na Vinohradské případně zaparkovat auto a dále po zelené turistické značce až ke křížku.

Vstupné zdarma.

Těšíme se na Vás! Vinařství Válkovi