Dne 9. 12. 2019 spatřilo světlo světa naše první víno – Muškát moravský, který vznikal pod rukama našich kolegů vinařů – Vinařství David Chocholatý a Vinařství Kraus. Protože jsme s vinařením úplně na začátku a nemáme svoji základnu, natož technologie, svěřili jsme naše víno do rukou mělnických mistrů odborníků.
Cítíme se slavnostně a jsme pyšní, vždyť v rukách držíme lahve našeho prvního vína. Ptáte se, proč vinětu zdobí kohout? Hledali jsme výrazný prvek ve zvířecí říši, který bude vinařství propojovat. Kohout je ten, který vítá nový den, přináší tak naději na něco nového, co začíná. Kohout je znakem síly, odvahy a přináší štěstí do domu. Asi to nebude náhoda, že s kohoutem nás pojí i řada úsměvných chvilek, které se udály v naší rodině. Jaké to jsou, Vám budeme rádi vyprávět nad skleničkou našeho vína. Tak se stavte – na to s kohoutem. Na zdraví!
Vaše Vinařství Válkovi
